2.23.2012
2011五十禮@台南愛國婦人館
9.20.2011
「TWDW大會導覽手冊」內容誤植更正啓示
2. p.23 陳彥豪×呂惠瑛 十一事務股份有限公司 jericho1104@hotmail.com/ erika.lu@gamil.com
以上誤植若造成不便之處,敬請各相關單位見諒!
3.02.2011
老台南的現代想像 by 胡佑宗
利用過年前後的時間,密集再訪了香港、新加坡與上海三個城市。除了親自邀請設計師來臺參展之外,其實也是趁此了解三地在在地文化與現代生活上結合的現況。
台南與這幾個華人為主的城市有一個共通點,就是都有過被殖民的歷史記憶。西方強權與東方文化的文化碰撞,在都市中留下了無數的痕跡。而在都市化與更新速度上,台南與這三個都市的落差也很明顯。但這真的並不算是壞事。發展慢,反而給人更多時間思考:一個城市真正要的是什麼?
在香港,我見到了生猛的常民文化仍在高樓大廈之間展現著。新加坡最近十幾年精緻保存的老區,也可盡覽華、馬、印、阿的多元文化痕跡。上海不虧是東方明珠,氣派雄渾,但我卻喜歡在老弄堂中穿梭,那是真實的生活感!
相較起來,台南顯得小巧,多些含混,但真的是個很舒服的城市。實在說不上來這個城市為什麼這麼令人親近。也許是歷史,但絕不全是歷史;因為古蹟絕不等於「台南」。站在安平古堡或赤坎樓前,其實很難發思古之幽情。穿梭在台南的街弄,吃碗碗粿,或是鑽進安平樹屋,感覺可能更像真實的台南。 老店不會因為蜂擁的顧客,而忘了專注在自己的本分工作。原來台南迷人的,是那保存在城市當中的一點生活堅持與處世風範。台南人或許有些古板,有些保守,但也是這樣,才顯出其獨特的魅力。絕非光華四射,卻是藹靄內含光,只可意會不可言傳。
我們可以為台南做些什麼?台南絕對可以努力保存更多傾頹的老屋,但老屋中興替的人事,還能遺存那份生活中的講究與堅持嗎?我覺得台南絕對可以有自己的當代風華,雖然我還不太確定那是什麼。不過奉茶葉東泰老闆對我談台南古井與當年茶韻雅事時,我全身的毛孔是有感應的。當華陶窯育平說,台南不該只是空有外殼,裡頭卻硬塞入似是而非的拷貝品,我也好像有被人一棒敲醒的感覺。逝去的美好,該趕緊由記憶中尋回再玩味。留存的,該要深入參與與體會。
標榜台南是台灣的「京都」,實在太過沈重,也提醒了我們還有太多不足之處要努力。就像老房子不能沒有人氣支撐,台南也需要更多的創意元氣。就像一盤已具備特色食材的料理,並不需要重新備菜。因為只需要一點點恰到好處的調味料,就足可以將風味提振起來。 讓越多不同的人連結起來參與思考,參與行動,這就是該要踏出的第一步。
1.18.2011
慢活飲食-筑馨居
撰文/黃苾芬
台南巷子裡的美食只有內行人找的到。筑馨居是開在3米寬巷子內一棟130年的老房子,餐廳主人因有感日本人對於舊有文化的重視與保存,開設此餐廳時便積極尋找老房子,因此建築的外觀並未做太大的變更。供餐採預約方式讓女主人早上可以採買新鮮的食材,沒有菜單可以點菜,吃什麼完全是女主人決定,有點像是來到主人家作客,得信任主人家會端上美味的佳餚。老闆用心經營以食會友,關心自己的健康之餘,也已少油、少鹽,並盡量以有機食材為主的理念來關心食客的健康。
在台南邂逅帆布
撰文/黃苾芬
帆布給人深刻且不變的印象是書包記憶,對我們的長輩而言帆布行幾乎可以和原料行劃上等號。追溯帆布在府城的歷史,不難猜想日治時代因軍中不要的帆布料加工製作為學生的書包,利用帆布為府城學子打造書包已有六十年以上的歷史了,不過之後隨著達新牌塑膠書包席捲國小書包的市場,這樣講求純厚棉的帆布被大量化製程和低成本的材質所取代了。懷舊的情誼和堅固耐用的印象都是讓帆布包再次流行因素。
Mismo
http://www.mismo.dk/
TEMBEA
http://www.torso-design.com
Monocle+Bill Ambergs
蘊涵文化的「陶作坊」
撰文/黃苾芬
胡策展人邀請陶作坊成為「點心」的策略夥伴。陶作坊允諾會給與參展設計師在作品討論與設計打樣上的協助。陶作坊一向秉持著「提昇生活品味由日用品做起」、「好的品牌要有深厚的文化底藴及需要的廣度,而茶有廣度,茶文化具深度」。基於以上的信念,陶作坊更探討茶的發酵程度,並善用不同材質的傳熱特性泡出好茶。
陶作坊網站
http://www.aurlia.com.tw/
12.27.2010
點心2010設計邀請展-原力五十 Potential 50

策 展 人 —— 胡佑宗 H u , y u - t s u n g
策展團體 —— 2 0 1 0點‧心設計邀請展策展團隊(唐草設計有限公司)
Design Refreshment 2010(ndd tainan)
重返文化原鄉,尋找屬於台灣的原創力量
台灣這個移民社會,積累了很多民眾在新建家園時與這方土地的磨合故事。這些包含了與在地風土、氣候、資源融合與抗衡的經驗,不但真實地塑造了台灣最初的城鄉面貌,也發展出台灣最初的經濟力。雖然這些材料、技藝隨著時代的轉變逐漸被取代,城鄉原貌也在工業化的腳步下變得模糊,但是潛藏的能量仍是當前台灣在深化文化競爭力時可資利用的資產。
2010年的點.心設計邀請展帶領設計師們離開都市,往鄉間探訪僅存的原鄉風貌與產業脈絡,親身體驗、感受當地的感人故事與力量,期許透過設計,能使地區蘊含的文化價值與產業得以延續發展。苗栗苑裡地區是台灣南北氣候交會之處,有華陶窯這般匯聚台灣在地風土面貌的園林,也有藺編、紅磚、陶藝、木雕等富含手感之產業,希望可以藉由設計師的巧思,將這些素材編織出符合自然與人文生態的生活想像。展覽產出之作品,將循一定程序篩選,於現有通路銷售。最終希望這股力量能回饋給地方,厚植台灣的在地經濟力量。
台北展期
苑裡展期



11.27.2010
1.06.2010
20091212參訪山腳社區
好開心的社區媽媽 努力的編織...
9.25.2009
8.18.2009
點心 ╳ 訊息 20090819 【希望杯.分享愛】
2009年,八八水災重創台灣,
小小的台灣地圖上,一些原本接近的地名,忽然變得遙不可及,
從這次台灣設計師週的【奉茶五十】主題展作為發想點,
我們,兩個八月想要實現這個溫暖的企劃,將公益的概念實體化,
落實【希望杯】,將希望和愛分享到災區。
不論對住家、團體、企業而言,都是公益且實用的商品。
簡單的選擇,也能擁有改變的力量,
從你的日常生活開始,我們一起,讓台灣變得更好。
用一杯水,傳遞誠摯的希望,
奉上一杯茶,傳遞溫暖的關愛,
分享,是我的生活態度。
舉杯,為台灣加油!
希望大家能踴躍認購,並將這個活動轉告親朋好友,
藉由【希望杯.分享愛】的活動,將您的愛送進災區,
讓日後的重建能更順利進行!
兩 個 八 月/ Owen 莊 & Cloud 盧 敬邀您一同熱心參與
7.16.2009
點心 ╳ 訊息 20090716
因為點心展的行政工作有些調整
所以我們決定把台南展的時間挪到台中展之後
故台灣設計師週八月底台北展為點心展出的第一站
點心展出的第二站為十月初在台中展出
配合台灣設計博覽會展出的時間在勤美誠品綠園道和
Caffè5160(京城商行)展出
第三站才回到台南展
在此將展出時程變更的訊息告知各位設計師
若造成不便敬請見諒
雅玲





























